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Hai dubbi su una particolare tecnica? 

Vuoi confrontarti con Alexandre Bourdeaux riguardo a una ricetta o una preparazione? 

Vuoi bilanciare una ricetta?

Hai bisogno di nuove ispirazioni?

Il servizio di consulenza online fa al caso tuo.

L’esperienza di Alexandre Bourdeaux nel mondo del cioccolato e della pasticceria a portata di web.

Come possiamo aiutarti?

Consulting

“Ho una domanda o forse due”

Prenota un’ora di consulenza con Alexandre, per discutere insieme di qualsiasi argomento relativo a cioccolateria e pasticceria.

Questa opzione è l’ideale se: vuoi approfondire un argomento specifico e se vuoi confrontarti con lo chef in merito a una tecnica particolare

Balancing

“Ho bisogno di aiuto con una ricetta”

C’è qualche tua ricetta che non ti soddisfa? Alexandre ti aiuterà ad ottenere una ricetta perfettamente bilanciata. Lo chef lavorerà direttamente sul miglioramento e il bilanciamento della tua ricetta.Ti verrà rimandata la ricetta rivista dallo chef e, durante la consulenza online, potrai discutere con Alexandre delle modifiche apportate e ricevere consigli.

Questa opzione è l’ideale se: hai una ricetta di cui non sei pienamente soddisfatto 

Training

COMING SOON

Scrivici quale tecnica vorresti apprendere per prenotare, compatibilmente con i mezzi richiesti, una sessione di videochiamata in cui fare training online insieme allo chef.

Questa opzione è l’ideale se: vuoi indicazioni su una tecnica particolare

R&D

“Ho bisogno di una nuova idea per la mia attività”

Questa opzione di consulenza è la più completa e prevede tre fasi distinte: 

  1. Sessione di consulenza online con lo chef per conoscere l’attività e orientare le idee
  2. Fase di ricerca e sviluppo per l’elaborazione di una ricetta o più in esclusiva 
  3. Invio della ricetta completa e ulteriore sessione di consulenza online per supportare nella realizzazione della ricetta.
Come funziona?

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